Cage 120

Der OFYR Cage 120 ist inspiriert von der traditionellen argentinischen Asado-Kultur, wie sie der Feuerkoch Francis Mallmann weltweit bekannt gemacht hat. Wie beim «Asado a la Cruz» ermöglicht der Cage das langsame Garen über offenem Feuer - für ein authentisches Grill-Erlebnis mit intensivem Raucharoma.

Im OFYR Cage gart die Hitze des Feuers langsam die Zutaten, von Fleisch und Fisch bis hin zu Früchten und Gemüse, so dass die natürlichen Aromen voll zur Geltung kommen. Die kuppelartige Struktur des OFYR Cage ermöglicht es, die Speisen an den Stahlträgern aufzuhängen. Da OFYR Cage am äusseren Rand der Plancha befestigt wird, bleibt die Kochfläche zum Brutzeln frei. Die Lebensmittel können mit Spiesschen und S-Haken aufgehängt werden.

• Geeignet für die OFYR Kocheinheit 120 PRO+.
• Das ideale Zubehör für den professionellen Einsatz.
• Muss vor dem Anzünden des Feuers auf der Kochstelle installiert werden.
• Wird mit speziellen Klammern und Schrauben an der Kochplatte befestigt.
• Geeignet für Früchte, Gemüse, Fleisch und Fisch.
• Geeignet für Spiesse und S-Haken.