Brasero îlot Corten 100 cm avec planche en céramique
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Probablement la cuisine extérieure la plus compacte – et sans doute la plus élégante. Le brasero îlot Corten 100 cm avec planche à découper en céramique gris foncé offre tout ce qu’il faut pour une expérience culinaire unique en plein air. Cet îlot bien pensé associe une plaque de cuisson en acier carbone noir de 100 cm, un espace de rangement pour le bois, une planche à découper en céramique gris foncé et une étagère pratique pour les ustensiles et les épices. Compact, fonctionnel et esthétique, cet îlot constitue une véritable cuisine extérieure complète.
Le plan de travail en céramique peut rester à l’extérieur toute l’année.
L’étagère pour ustensiles peut être fixée sur le côté ou à l’arrière.
Utilisez ce tableau comparatif pour vous aider à décider quelle surface de cuisson OFYR vous convient.
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| INFORMATIONS TECHNIQUES | 75 cm | 85 cm | 100 cm | 120 cm |
| Diamètre de la plaque de cuisson | Ø 75 cm | Ø 85 cm | Ø 100 cm | Ø 120 cm |
| Surface de cuisson | 0,33 m² | 0,44 m² | 0,55 m² | 0,88 m² |
| Capacité de cuisson : repas complet | 4-6 | 10-12 | 15-20 | 10-15 |
| Capacité de cuisson : petits plats | 10-20 | 30-40 | 50-60 | 100 |
| Temps nécessaire pour chauffer en été | 20-25 min | 20-25 min | 25-30 min | 35-40 min |
| Temps nécessaire pour se réchauffer en hiver | 35-45 min | 40 à 50 minutes | 45 à 60 min | 55-65 min |
| Quantité de bois recommandée | environ 50 L (2 sacs de bois OFYR) toutes les 4 heures | |||
| Temps jusqu'à ce que le cône doive être vidé | 2-3 heures | 4 à 5 heures | 9 à 11 heures | 9 à 11 heures |
- Type de combustible : bois durs optimaux tels que le chêne, le hêtre et le frêne.
- Quantité recommandée : environ 35 kg de bois pour une soirée de 4 heures.
- Capacité de combustion (avant vidage des cendres) : généralement 4 à 5 heures pour les petits grills, et 9 à 11 heures pour les modèles de grande taille.
Tous les braseros OFYR en acier Corten sont conçus pour une utilisation en extérieur et développent naturellement une patine de rouille.
Des éclaboussures d’huile peuvent également laisser des traces sur la base en acier Corten, qui ne peuvent pas être enlevées.
En huilant la base après chaque cuisson, ces éclaboussures se fondront dans la nouvelle couche d’huile.
Cela assombrira la base, lui conférant un aspect plus classique et authentique au fil du temps.
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